shadow

Indtast dine søgeord

Sådan fejrer du Earth Hour i din hverdag

Earth Hour handler ikke om at slukke lyset en dag om året. Det handler om vores…

LÆS MERE

Spis grønt med Ny Nordisk Mad

Hvad er bæredygtig kost, og hvordan kommer du i gang med det? Det kan være svært at finde rundt i…

LÆS MERE

En gyser, hvor du er hovedpersonen

Halloween – eller allehelgensaften – har i de seneste år vundet større indpas i Norden, og flere og flere har…

Drejer hele verden sig om dig?

Af Satu Lähteenoja. Ja, på sin vis gør den jo. Vi ved godt, at vores valg påvirker miljøet. Størrelsen af vores…

LÆS MERE

Winter is coming

Nu er den sidste duft af strand og solcreme vasket ud af tøjet, og som indbyggere i Norden gør vi…

LÆS MERE

shape Search by Tag: madspild
share

Pakket ind i bæredygtighed

I 1 år siden I   , , , , , , Emballage er både en løsning og en udfordring! Grundlæggende skal emballage jo beskytte vores fødevarer og holde dem friske, indtil de når frem til os, forbrugeren. I den forstand er emballage en vigtig medspiller i at reducere madspild. På den anden side er vores lossepladser og have overfyldt med affald og i særdeleshed plastik, hvoraf meget kommer fra engangsemballage såsom to-go føde-og drikkevarer. Vi har kigget på bæredygtige trends og løsninger inden for bæredygtig fødevareindpakning og glæder os til at dele dem med jer her.   Den ’grønne’ mælk Tetra Pak står bag lanceringen af den første 100% genanvendelige mælkekarton, der er lavet af FSC-certificeret pap og biobaseret plastik fra sukkerrør. Materialet til skruelåget stammer også fra sukkerrør. Læs mere om den LÆS MERE
share

Nudge din familie til mere bæredygtighed

I 1 år siden I   , , , , , Du har sikkert hørt om begrebet nudging, som er kærlige og usynlige puf, der får dig til at ændre adfærd – uden at du nødvendigvis er bevidst om det. Nudging-metoder er blevet brugt til alt fra at minimere antallet af cigaret-skodder på gaden til at maksimere træfsikkerheden hos mænd på toilettet. Nu kan du også nudge din familie til at blive mere bæredygtig. Bare prøv disse små tricks i hjemmet og se om det fungerer. ... LÆS MERE
share

Undgå madspildsfælder og UFOer i din fryser

I 1 år siden I   , , , Ved du, hvad en UFO er? Nej, jeg taler ikke om ”X-Files”. Det er ikke en flyvende tallerken. Det er et Uidentificérbart Frossent Objekt. Og det bor i din fryser. Bogstaveligt talt. Den seneste undersøgelse foretaget af Epinion for Stop Spild Af Mad, viste at næsten hver anden dansker har UFOer i deres frysere. Vi forleder os selv til at tro, at vi gemmer på brugbare madrester – kun for at smide dem ud et år senere. Man ville sandsynligvis kunne konkludere de samme resultater fra undersøgelsen om hele Norden. Vi har alle sammen været der: vi gemmer lækre rester fra middagen og fryser dem ned. Senere glemmer vi alt om, hvad vi har smidt i fryseren. Et år passerer, måske endda to. Og så bliver de lækre rester til en UFO – et Uidentificérbart Frossent Objekt. En dag er vi nødt til at rengøre vores fryser, og så finder vi de ... LÆS MERE
share

Læg en bæredygtig kostplan

I 1 år siden I   , , , , , Vi bliver som bekendt, hvad vi spiser – og der er selvfølgelig en meget klar og logisk sammenhæng mellem det, vi putter i munden og vores udseende og sundhed. Men vidste du, at det vi spiser også spiller en stor rolle i planetens sundhed? Udfordringerne for vores sundhed og vores jordklode hænger sammen som daggammel spaghetti, men det gør løsningerne heldigvis også. Det viser sig nemlig, at der er en smuk balance mellem hvilke fødevarer, der er sunde for os at spise og hvilke fødevarer, der er skånsomme for planeten at producere. Denne balance er illustreret i dobbeltpyramiden fra Barilla Foundation for Food and Nutrition, som er et videncenter for fødevarer og ernæring. LÆS MERE
share

Køleskabets historie

I 1 år siden I   , , ,

Køleskabet er en nøglespiller i kampen mod madspild. Her er lille historie om, hvordan det blev til.

LÆS MERE
share

Vis os dit køleskab…

I 1 år siden I   , , , , Vis os dit køleskab… og vi skal fortælle dig, hvordan du kan undgå madspild. En opgørelse fra 2013 viser, at de nordiske forbrugere ikke har så godt styr på deres madspild. Hele 42,3 % af danskerne smider mad ud 1-3 gange om ugen. Og det er ikke meget bedre i de andre nordiske lande. Sverige er nr. 2 på madsspildsranglisten, da 33,3 % af svenskerne smider mad ud 1-3 gange ugentligt. Norge er nr. 3 med 33,1 %, mens Finland skiller sig positivt ud med kun er 21,7 %. Hver gang du smider mad ud, spilder du ikke kun de penge, som maden har kostet. Det er også spild af de ressourcer, der er blevet brugt til at producere den. En måde at reducere madspild i hjemmet på er ved at placere din mad rigtigt i køleskabet, for så holder den længere. Bliv klogere her. LÆS MERE