shadow

Indtast dine søgeord

Sådan fejrer du Earth Hour i din hverdag

Earth Hour handler ikke om at slukke lyset en dag om året. Det handler om vores…

LÆS MERE

Spis grønt med Ny Nordisk Mad

Hvad er bæredygtig kost, og hvordan kommer du i gang med det? Det kan være svært at finde rundt i…

LÆS MERE

En gyser, hvor du er hovedpersonen

Halloween – eller allehelgensaften – har i de seneste år vundet større indpas i Norden, og flere og flere har…

Drejer hele verden sig om dig?

Af Satu Lähteenoja. Ja, på sin vis gør den jo. Vi ved godt, at vores valg påvirker miljøet. Størrelsen af vores…

LÆS MERE

Winter is coming

Nu er den sidste duft af strand og solcreme vasket ud af tøjet, og som indbyggere i Norden gør vi…

LÆS MERE

shape Search by Tag: oekologi
share

Ha’ en grøn jul

I 11 måneder siden I   , , , , Julen er en tid med kærlighed, hygge – og overflod. Tænk bare på de mængder af gavepapir, der år efter år udsmykker pakkerne i et kort øjeblik for så at ende sammenkrøllet i skraldespanden. Eller på al den mad, der ikke bliver spist. Heldigvis er der masser af måder, du kan gøre julen lidt grønnere på – uden at give køb på julens glæder.   Her er vores 7 bedste tips til en mere bæredygtig jul:   1. Hvis lyskæder bare er indbegrebet af julen hjemme hos dig, så sørg for at vælge dem med LED-pærer, da det er den mest energivenlige version. Du kan også købe små fyrfadslys med LED-pærer til julestemningen indenfor – så slipper du for den forurening, som følger med stearinlys. 2. Hvert år bruger vi tonsvis af gavepapir, som bare bliver krøllet sammen og smidt ud ige... LÆS MERE
share

Spis grønt med Ny Nordisk Mad

I 12 måneder siden I   , , , , , Hvad er bæredygtig kost, og hvordan kommer du i gang med det? Det kan være svært at finde rundt i de forskellige kostråd, men som vi har skrevet om før, så er bæredygtig mad også lig med sund mad. Derfor er der gode grunde til at spise mad, der både er godt for dig og for planeten, som skal producere den. I Norden har tanken om rene, lokale og bæredygtige fødevarer skabt mad-bølgen også kendt som Ny Nordisk Mad. I 2004 skrev 12 nordiske kokke et manifest for det nordiske køkken. Ambitionerne var høje og gik blandt andet ud på at slå fast, at det nordiske køkken sagtens kan måle sig med de bedste køkkener i verden. Det lykkedes i den grad. Restauranten noma, som blev skabt på principperne i manifestet, blev kåret som verdens bedste restaurant tre år i træk, og flere... LÆS MERE
share

Pas på bien!

I 1 år siden I   , , , , , Af Johanne Houge   Pas på bien! Advarslen handler ikke om, at du er ved at blive stukket. Tværtimod. I dag er det bien, der har brug for din beskyttelse. Bier kloden over er i tilbagegang, og det kan potentielt true vigtige dele af vores fødevareproduktion, som netop er afhængige af bestøvningen fra bier. Vi kan faktisk takke bier for hver tredje bid mad, som vi spiser. Forskere er på sagen og forsøger at finde de konkrete grunde til, at bier forsvinder i et drastisk omfang. Man ved allerede nu, at menneskers brug af pesticider og landbrugets monokultur (store marker uden ukrudt og blomster) bærer en stor del af skylden. Du kan være med til at skabe et bæredygtigt livsgrundlag for bierne i Norden. Læs med herunder og se, hvad du kan gøre.   Plant blomster, som bierne kan li’ ... LÆS MERE